Vanilla cupcakes

Recept na vanilkové cupcakes neboli muffiny jsem našla na Taste of Home. 

English version of vanilla cupcake recipe you can find on Taste of Home. 

INGREDIENCE

- 2/3 hrnku másla (změklé)

- 1 a 3/4 hrnu cukru

- 2 vejce

- 1 a 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu

- 2 a 1/2 hrnku hladké mouky

- 2 a 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva

- 1/2 čajové lžičky soli

- 1 a 1/4 hrnu vlažného mléka

NÁVOD

1.) Předehřej si troubu na 180 stupňů Celsia (350 F)

2.) Připrav si formu na 22-24 cupcaků (já formu vystlala papírovými košíčky).

3.) Vem velkou mísu a smíchej máslo s cukrem, poté přidej vejce a dobře promíchej. Postupně přidávej další ingredience: vanilkový extrakt, mouku, prášek do pečiva a sůl. Dobře promíchej a na závěr vmíchej vlažné mléko. 

4.) Těstem vy plň košíčky či formu. Nech od okraje cca 1/4 místa. Peč 15-20 min nebo dokud zapíchnuté párátko nebude na sebe nabalovat těsto. Nech cupcakes vychladnout v pečící formě po dobu asi 10 minut. Poté opatrně vyjmi. 

5.) Zdobení dle vaší fantazie buď zakoupeným krémem nebo krémem vlastní výroby.